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無農薬野菜ミレーを体験お試しセットのミレーの野菜と卵を食べた感想
中国の野菜の空洞菜(エンサイ)と卵、きゅうりの食材を使ってみました。
空洞菜(エンサイ)は、初めて使う野菜
どんな味がするのかワクワクします。
どう料理しようか悩みましたけど、
クックパッドのレシピをみて作ってみました。
豚肉のネギごまだれがけ
http://cookpad.com/recipe/128170
クックパッドだと豚肉の下にもやしを敷いたりしてるけど
そこを空洞菜にアレンジです。
豚肉の下にたっぷり敷いてみました。
穴のあいた茎でちょっと固めの野菜という感じでした。
味はあっさりしていて食べやすかったですよ。
楽しみだった小島さんのたまご
白身の厚みが半端ない!盛り上がってました。
黄身の色が濃いですよね。
パンフレットに、「はしでもつかめる」と書いてあったので
実験してみました。
カメラ片手にやっていたので失敗!
でもかなりの弾力でした。
一つはTKGこと定番の卵かけご飯に
もう一つは、半熟に焼いてご飯にのせてみました。
黄身の色がひきたちますねー。
市販の玉子は、なめてみると臭みを感じるんですけど
変なくさみがなくて食べやすかったです ^^
きゅうりは洗って、スティック野菜にしました。
とってもみずみずしかったキュウリです。
娘がモリモリと食べてました。
思わずうなる美味しさ、というかいい表情です(笑)
幼稚園で流行っている「うめー」と言いながら食べてました ^^