らでぃっしゅぼーや の食材レシピ3回目！
今日は、レンコンとキャベツとブロッコリーを
料理してみました。

千葉県の宮さんのレンコンです。

皮をむいたらこんな感じ。

水で軽ーくアク抜きして

バターとポン酢で炒めてみました。

完成（ちょっと焦げてしましました・・

レンコンは独特のシャクシャクした食感がいいですね！
ちょっと甘いところがバターとポン酢と合ってます。

レンコンのバタポン焼き

(webサイト　クックパッドを参照して作りました）

残ったレンコンでもう一品つくってみました。
炒めてチーズをからめるシンプル料理。

炒めてチーズをのせるだけですけど
レンコンって薄味で何にでもあいます。

レンコンのもちもち感も楽しめました。

れんこんチーズ焼くだけ　? 彼も大絶賛?

（byクックパッドより）

クックパッドは便利ですね。
食材　レシピで検索するとすぐヒットします。

北海道の布施せん産のキャベツです。
一枚ずつむきました。

適当な大きさに切って、サラダ油と鮭フレークをかけて
レンジでチンしました。

キャベツはしんなり。葉の青臭ささもないので
もりもり食べれました(^_^ゝ

お弁当に♪キャベツと鮭フレークのチン

（参考　クックパッドのレシピから）

残ったキャベツとブロッコリーの茎の部分は
煮込んでみました。

くたくたになったら牛乳を入れて完成！

煮込んだキャベツが甘い！！
ブロッコリーは茎の部分もおいしかったです

キャベツとウインナーのミルクスープ

（クックパッドのレシピから）

旬な野菜は、やっぱり美味しかったです。

低農薬なので皮はちょっとついてても料理しちゃいました。
安心して食べれるっていいですね。

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