おいしっくすの卵を使って卵かけご飯にして食べてみました。
ご飯のお供といえばこれですね。

おいしっくすの食材の中でもたまごは、人気No.1といわれるくらいで
味の濃厚さがすごいと評判です。

そんな濃厚卵でたまごかけご飯を作ったら
さぞ美味しいだろうなあとワクワクしながら作りました。

↑たまごをわった写真

たまごには内側にうすい膜があるじゃないですか。
内膜が しっかりしていて、手で引っ張ると全体がピロピローっとはがれます。

これだけでも市販の卵とは全然違いましたよ。

弾力のある白身の上に黄身が浮かんでいて
美味しそうです。

醤油をかけてご飯にかけてみました。
白身がどろっとし過ぎて横に流れてしまうので、
慌ててかき混ぜました（笑）

かき混ぜると、いい感じの色になりました。
食べてみたけど、黄身の味が強い濃厚たまごがご飯とよく合います！

たまごかけご飯を食べると、とてもほっとしますね。

おいしっくすの濃厚たまごは、白身の弾力が強いので
ご飯は少し水気少なめの方がいいかな。という感想でした。

次回は少しパラパラご飯で試してみたいですね。

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