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コラム

割安さが魅力の業務用スーパーで食材宅配? ネット購入で配達も

業務用スーパー画像

みなさんは業務用スーパーを利用したことはありますか?
業務用スーパーはとにかく「サイズが大きい!そして安い!」のが特徴です。
本来は飲食店向けですが、最近は一般の消費者でも利用する人が増え、
店舗数はどんどん増えています。

サイズが大きすぎて家庭では使いきれないものもありますが、
なんといっても安いのが魅力です。

最近では、ネットで購入できるお店もでてきて便利になってきています。
業務用スーパーの賢い利用術をまとめてみました。

業務用スーパーの魅力って?|大きい、安い、意外に高品質?

業務用スーパーは喫茶店や小規模な飲食店などプロ向けの食材を扱っています。
容量がたっぷり入った商品が多く、野菜や肉は500グラム以上、
調味料などは1キログラム以上の単位で売られています。

店内の内装も簡素で、通路にダンボールがそのまま置かれていて
一見「倉庫」のような雰囲気も出しています。
商品のパッケージも簡素なものが多いです。

その分、コストを大幅に削減しているので格安です。
私の家の近くにも「業務スーパー」があるのでよく利用しますが、
普通のスーパーの半額以下で購入できます。
家庭でよく使うものなら業務用スーパーで買うのがおすすめです。

また、普通のスーパーに比べて冷凍食品が非常に多いのも特徴です。
冷凍ものなら大容量でもすぐに腐らせる心配はないので業務用スーパーで
買ってもいいですね。

また、業務用スーパーはプロ向けの食材だけあって味や品質もいいものが多いのです。
旬の時期に大量に収穫したものを加工、冷凍しているので
味・栄養とも遜色はないようです。

業務用スーパー賢い利用術

賢い使い方とは?|小分け保存などの工夫も

割安なのが魅力の業務スーパー。
ただし、やはり容量が大きいので、
家庭で使いきれずに腐らせてしまっては
かえって割高になります。

実は私も以前、業務スーパーで高菜を1キロ購入して
腐らせてしまったことがありました。
もう少しよく考えて購入するべきだったな、と反省しました。

その反省もふまえて、業務用スーパーでの賢い利用法をまとめてみました。

  1. 開封後に劣化しやすいもの、例えば液体調味料の大サイズは避けるべき
  2. パッケージの中で小袋にわけられているものを選ぶとよい
  3. 冷凍食品や乾物はチャックつきの袋に小分けして保存すれば、
    味の劣化が防げる
  4. お友達やご近所さんと共同で買って分ける

これらのポイントをおさえて業務スーパーをうまく活用してみてください。

ネットでも買える?|業務用食材の宅配も

最近はインターネットで注文を受けて、配送してくれる業者も増えています。
いくつか紹介しますね。

業務用食品スーパーアミカネットショップ

8,000円以上で送料無料です。
午前11時までに注文すれば翌日に配送してくれます。
入会費や年会費は無料で、すぐに登録、注文できます。

「月間奉仕品」といってその月によってセール商品が変わります。
これがとっても安いです!

例えば、パン粉は1キロで399円、
きな粉は1キロで272円です。

他にも冷凍食品や調味料も驚異の価格です。
何人かで購入して分けるといいですね。

ドリンク屋

お酒やジュース、ミネラルウォーターなど飲料専門の業者です。
ケース単位で送ってくれるのでパーティーやイベントの時に重宝しますね。
送料は基本600円ほどかかりますが、
送料無料商品というのがあるので、チェックしましょう。

タイムセールを常にしているのでかなりお得です。
2リットルのペットボトルは通常の半額の168円ほどで購入できます
飲み物は重いので、配送してくれるのは嬉しいですよね。

このように最近では店に行かなくても、ネットショッピングで
簡単に大容量の商品を買うことができます。
家庭でよく消費する商品は大容量で買って
ストック保存しておくのもいいですね。

参考文献
読売新聞 2013年2月9日(土)朝刊 「家計の知恵 業務用スーパー賢く利用」
引用画像 http://yokohamalove.net/gyomu.html


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