おいしっくすのおためしセットの食材を使って料理してみました。
今回使ったのは、牛乳と卵と豆腐です。どんな味か楽しみですよ。

まず卵をわってみました。

黄味の部分が黄色というよりもオレンジ！

たまごが立体的でふくらんでるんですよね。
鮮度がいい証拠です。

箸でつついてみたけど、黄味の弾力もありました！
黄味の弾力もすごいです。

卵を生の状態で、味見してみると
黄味はスーパーで売られている
市販のものよりも甘かったですよ。

この甘さがご飯とばっちり合いそうで
たまごかけご飯はきっと最強だろうなと思いましたよ。

白身は、あまりとろとろしてなくて
とろみ感が違いました。

豆腐もまずは、そのまま味見です。

とろ絹豆腐というだけあって
口当たりがいい感じです。

癖になる食感でした。

豆腐の味って分かりますか？
お店のものだと薄くて味がしないじゃないですか？

口にいれると後から大豆の香りが
ぱっと広がってくるんですよ。

豆腐の味を久しぶりに感じました。
かすかなニガリもいいアクセントでした。

しょうゆや味ポンをつけてみたけど、味ポンがおいしかったですね。

大豆の香りを十分楽しめました。

一番楽しみにしていた牛乳は
一番衝撃的な味でした！

味がとっても濃縮されています。
甘いし濃厚！！

感動しました。

市販の牛乳を飲んだときに感じる喉につまる感じもないんですよ。

全体的にどの食材も味の濃かったですね。
今回食べた玉子、豆腐、牛乳の味はどれも濃かったです。

食べてるっていう実感がありました。

ご飯を食べて感じたのは、食べた！！という充実感。

普段の食事だと、甘いものやお菓子が食べたくなりますが、
そんな気持ちをおきませんでした。

食べるって大事なことだなあと考えさせられましたよ。

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